CAXANGA CARVALHO
Caxangá Carvalho highlights the best in aging in noble woods. After its 3 years rest in European Oak, it presents woody notes bringing caramel and chestnut vanilla tones.
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32%
VOL / LAC
700
ML
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DOSE
Elaborado por Master Blenders, a Caxangá conta com uma carta exclusiva de Drinks.
50ml Caxangá Carvalho
30ml café forte
30ml xarope de caramelo salgado
catuaí
Na coqueteleira, adicione todos os ingredientes, muito gelo e
bata bastante, em seguida fazer uma dupla coagem (strainer e
peneira) e servir numa taça coupe previamente gelada.
Para decorar utilize alguns grãos de café.
Em tupi, o termo Catuaí significa 'muito bom'
preparo
drinks
drinks
caxangá boulevar
Nossa releitura do clássico Negroni
30ml Caxangá Carvalho
30ml Campari
30ml Vermut
25ml café
Em um copo baixo (on the rocks), adicione gelo e todos os
ingredientes, em seguida utlizando uma bailarina, mexa
levemente o drink até gelar. Decorar e aromatizar com casca
de laranja bahia.
preparo
caxangá sour
Recriação de um clássico maravilhoso
preparo
50ml Caxangá Carvalho
30ml clara de ovo
20ml xarope de açúcar
20ml limão tahiti
Em uma coqueteleira adicione gelo com todos os ingredientes e bata
bastante. Faça uma coagem simples e volte o coquetel para a coqueteleira (sem gelo), coloque a mola e bata novamente para formar a densidade da espuma. Sirva em um copo baixo
com gelo e adicione um dest de angostura sobre a espuma
cris
tal
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